Leckerei
Entdecken Sie die Gaumenfreuden unseres Gasthofs, wo Tradition und Genuss aufeinandertreffen. Lassen Sie sich von unseren regional inspirierten Gerichten verzaubern und erleben Sie eine bodenständige Küche in ihrer schmackhaftesten Form. Hier wird nicht nur mit viel Liebe und frischen Zutaten gekocht, sondern auch mit dem handwerklichen Geschick und Wissen, die leckersten Speisen zuzubereiten. Dies geschieht ganz ohne Geschmacksverstärker, vorgekochten Speisen, oder anderweitigen Hilfsmitteln.
Die Bratensoße, als essentieller Bestandteil der schwäbischen Küche, bei der die Zutaten nach traditionellem Verfahren über mehrere Stunden zuerst geröstet und dann gekocht werden, gehört bei uns bei vielen Speisen dazu.
Gastronomische Vielfalt erleben
Unser Gasthof blickt auf eine über 400-jährige Geschichte zurück und ist tief mit der Region verwurzelt. Wir legen großen Wert auf hochwertige Produkte und bieten eine Speisekarte, die sowohl klassische, internationale als auch innovative Gerichte umfasst. Das Wild, das wir verarbeiten kommt ausschließlich aus der Region.
Dienstags bis Freitags bieten wir einen Mittagstisch mit wöchentlich drei wechselnden Gerichten an, davon stets einem vegetarischen Gericht. Ob im à la carte Restaurant, auf der gemütlichen Terrasse oder im stilvollen Barocksaal – bei uns wird jeder Besuch zu einem unvergesslichen Erlebnis.
À la Carte Restaurant
Genießen Sie eine exquisite Auswahl an Gerichten, die mit frischen, regionalen Zutaten zubereitet werden. Unsere Speisekarte bietet für jeden Geschmack etwas Besonderes, von herzhaften Klassikern bis hin zu kreativen Neukreationen.
Barocksaal
Unser prächtiger Barocksaal bietet Platz für bis zu 100 Personen und kann für besondere Anlässe individuell gestaltet werden. Erleben Sie unvergessliche Momente in einem einzigartigen Ambiente.
Nefflen-Stube
Die Nefflen Stube verführt mit seinem Charme Veranstaltungen bis 25 Personen. Feiern Sie Ihre Taufe, Hochzeit, Firmenjubiläum im holzvertäfelten Ambiente vergangener Jahrzehnte.
Gutshof-Stüble
Die gute Stube für eine Zusammenkunft bis 18 Personen. Gestellt als Block, oder auch als Einzeltische, ganz nach Ihren Wünschen.
Kronen Garten
Willkommen auf der Terrasse unseres Gasthofes – wo Gemütlichkeit, gute Gesellschaft und frische Spezialitäten zu unvergesslichen Stunden mit Freunden unter freiem Himmel werden.
Kochkurse
Werden Sie selbst zum Koch und lernen Sie in den Koch-Kursen, wie Sie die unterschiedlichsten Speisen zubereiten. Unser international erfahrener Küchenchef Alexander Stocker führt Sie Schritt für Schritt durch die Rezepte.
Unsere regionale Lieferanten
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sämtliches Wildfleisch aus heimischen Wäldern
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Ströbel FreshFood: Gemüse und Salate
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Bäckerei Scholl
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Vom Hof Plank in Ilshofen kommen die frischen Eier
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Dorfkäserei Geifertshofen
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Haller Löwenbrau
Kein Genuss ist vorübergehend, denn der Eindruck, den er hinterlässt, ist bleibend.
Johann Wolfgang von Goethe
